Счетчик PR-CY.Rank Проверить тИЦ и PR
Автоматическая раскрутка сайта

Система автоматизации ресторанов и кафе программа "ПАЛТУСОВ РЕСТОРАН HORECA"

       Система автоматизации «Компания Палтусов: Ресторан HORECA»  - это гибкое решение позволящее удовлетворить потребности ресторана, кафе, предприятий общепита любого формата, от небольшой точки кулинарии до крупной ресторанной сети. Особенностью системы является ее настраиваемость, что позволяет предлагать каждому заказчику индивидуальное решение, соответствующее потребностям и стратегии развития его бизнеса. 
       Система автоматизации «Компания Палтусов: Ресторан HORECA» доступны современные инструменты управления ресторанами и точками продаж, складами и производством, оптимизациями затрат и управление персоналом, но и самые передовые решения по организации эффективной работы персонала ресторана управлению лояльностью гостей: мобильные терминалы официанта на базе смартфонов и планшетов, кассовые станции с дополнительным экраном для гостей, система видеоконтроля за кассовой зоной, системой автоматического резервирования столов, отслеживания времени работы бильярдных столов и т.д. Автоматизация кафе или ресторана на базе программы «Компания Палтусов: Ресторан HORECA» позволяет реализовать технологию учёта полностью на планшетных компьютерах ( планшетах с операционной системой Android или Windows SE ). 

        Система автоматизации  «Компания Палтусов: Ресторан HORECA» предназначена для автоматизации предприятий общественного питания (ресторанов, кафе, баров, столовых, кулинарий и т.д.), бильярдных клубов, гостиниц и отелей, управлением зарплатой и кадрами предприятия и управлением доставкой покупателей. Работает как надстройка к программе 1С:Предприятие 8 любой конфигурации в средах таких операционных системах, как WINDOWS и LINUX, и поддерживает такие системы управления базами данных, как файловая система, MsSQL, DB2, ORACLE,  PostGreSQL и MySQL.   В версии 2.2 «Компания Палтусов: РЕСТОРАН HORECA» реализовано :

1.Управление продажами FrontOffice (рабочее место администратора зала, официанта, бармена, кассира):

   1.1. Формирование залов, расстановка столов, изменение размеров и положения;

   1.2.Набор заказов гостей с различных столов и бара, используя каталог или план-меню, доставка;

   1.3.Вывод заказа на кухонные принтеры в соответствии с назначениемприготовления блюда;

   1.4.Назначение и вывод модификаторов блюд (включая группы блюд в составе данного блюда) на кухонные принтеры;

   1.5.Разбитие чека внутри стола на различные заказы и перенос между столами, объединение столов и заказов;

   1.6.Ввод количества гостей, для подсчёта суммы среднего чека;

   1.7.Ввод скидок, в том числе и по дисконтным картам;

   1.8.Использование акций и заказ банкетов;

   1.9.Вывод счета на оплату — предчек;

   1.10.Прием оплаты по любым видам оплаты - наличные, кредит, неплательщики, клуб и т. д.;

   1.11.Вывод оплаты на фискальный регистратор, принтер чеков;

   1.12.Возврат оплаты;

   1.13.Блокировка действий официанта в соответствии с регламентом ресторана;

   1.14.Закрытие кассовой смены, получение отчетов по текущим и закрытымстолам;

   1.15.Стоп лист;

   1.16.Работа с клубными картами;

   1.17.Работа с бильярдными столами;

2.Управление продажами FastFood (рабочее место кассира): 

     2.1.Набор чека используя каталог, план-меню;

     2.2.Ввод скидок, в том числе и по дисконтным картам;

     2.3.Прием оплаты;

     2.4.Возврат оплаты;

     2.5.Закрытие кассовой смены, получение отчетов.

3.Управление закупками и производством Back Office(рабочее место администратора ресторана): 

     3.1.Формирование заказов поставщикам, ABC анализ товарных запасов;

     3.2.Оформление полученных товаров, продуктов и услуг от поставщиков;

     3.3.Оформление возвратов товаров и продуктов поставщику;

     3.4.Оформление и хранение калькуляций блюд, расчет пищевой и энергетической ценности;

     3.5.Проведение инвентаризаций;

     3.6.Оформление списаний блюд и продуктов, а также вложений меньше нормы (специй);

     3.7.Выпуск готовой продукции, в том числе автоматически на основании реализации текущей смены.

4.   Управление продажами:

     4.1.Формирование отчета кассовой смены на основании продаж;

     4.2.Оформление расходной накладной и счета-фактуры;

     4.3.Учет дополнительной первичной документации;

     4.4.Управление денежными средствами;

     4.5.Оформление кассовых и авансовых документов;

     4.6.Оформление банковских документов;

     4.7.Управленческий расчет зарплаты;

 5.   Оформление декларации алкогольной продукции.

 6.   Поддержка торгового оборудования:

     6.1.Фискальные регистраторы;

     6.2.Кассовые аппараты в режиме OffLine;

     6.3Сервисные и кухонные принтеры в DOS и Windows режимах;

     6.4.Считыватели магнитных и проксима карт;

     6.5.Сканеры штрихкода;

     6.6.Оборудование для включения света над бильярдными столами;

     6.7.Дисплеи покупателя;

     6.8.Мобильные терминалы официанта на базе смартфонов, планшетов и т.д. 

7.   Интеграция: 

     7.1.Выгрузка первичных документов в программы "1С:Бухгалтерия 8",

            "1С:Бухгалтерия государственного учреждения 8", 

             "1С:Бухгалтерия автономного учреждения 8", "1С:Общепит 8";

     7.2.Системы управления отелями;

     7.3. Загрузка рецептур из 1С:Управление Рестораном -  Rarus;

     7.4.FrontOffice R-Keeper.

8.  Рабочее место метрдотеля: 

     8.1. Формирование номерного фонда;

     8.2. Создание типов номеров;

     8.3. Статусов размещения;

     8.4. Контроль заселения и выселения.


Система постоянно поддерживается, дорабатывается и совершенствуется. 

                   

comments powered by Disqus

Вышла новая версия программы Палтусов Ресторан HORECA 2.2.3.10 с EGAIS

Вышла новая версия программы Палтусов Ресторан HORECA 2.2.3.10 с EGAIS

Вышла новая версия 2.2.3.14 ресторана "Палтусов ресторан HORECA" от 14.04.2016 года с новыми возможностями, функциями подерживающими систему ЕГАИС

Вышла новая версия 2.2.3.14 ресторана "Палтусов ресторан HORECA" от 14.04.2016 года с новыми возможностями, функциями подерживающими систему ЕГАИС.

Вышла новая версия 2.2.2.25 ресторана HORECA от 17.04.2014 года

Вышла новая версия 2.2.2.25 ресторана "Палтусов ресторан HORECA" от 17.04.2014 года с новыми возможностями, функциями и исправлениями.

Откровения пирата: Заплатив штраф Microsoft, Adobe и Autodesk, нам придется закрыть компанию

Небольшая фирма из Чебоксар, занимающаяся инженерным проектированием, была уличена в использовании нелегального ПО Microsoft, Adobe и Autodesk. Директор приговорен к условному сроку, сама компания поставлена на грань выживания.

Автоматизирован ресторан "Гала"

Система автоматизации «Компания Палтусов: Ресторан HORECA» внедрена в ресторане "Гала".